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Weine aus Napa Valley

Valley Arns

Clark Claudon

Heitz

Jackson Family

Lokoya

Peter Michael

Pride Mountain

Robert Foley Vineyards

Switchback Ridge

The Hess Collection Winery

Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investiert Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Heute nennt der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika, Peter Lehmann Wines in Australien und die Bodega Colomè in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch eine öffentlich zugängliche Kunstsammlung. Die größte ist die Hess Collection in Kalifornien. Für Weinfreunde noch interessanter als die Werke dieser Sammlung sind jene, die in den Weinbergen der Hess Collection Winery am Mount Veeder entstehen. Sie liegen 600 Meter über dem Talgrund des Napa Valley auf vulkanischer Erde und sind durch die kühlende Brise des nahen Pazifik für die Erzeugung hochklassiger Weine wie geschaffen. Einmalig für das ganze Napa Valley ist die Vinifikation der Cabernets in offenen Edelstahl-Gärtanks, in denen eine pneumatisch geführte Stahlplatte die Traubenmaische in den gärenden Most taucht und beide in sanfter Bewegung hält. So gelangen weniger Gerbstoffe und mehr Geschmackstoffe in den jungen Wein. Ein Beweis dafür, wie sehr man bei Hess bereit ist, auch ungewöhnliche Wege zu beschreiten, um das oberste Ziel des Chefs zu erreichen: Qualität!

	2003/04er Moutain Cuvee Mount Veeder HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), in Barriques gereift: kräftig und elegant mit vielfältigen Fruchtaromen,Vanille , Zedernholz und Gewürznoten, sehr konzentriert, fleischig, seidig und lang	0,75 l		23,99 EUR
		Preis/l		31,99
	2005/06er Hess Allomi Cabernet Sauvignon Napa Valley HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), klassische Johannisbeer und Kirscharomen, Gewürznoten von weißem Pfeffer und Vanille, Röstnoten, voll und konzentriert mit sanften Tanninen	0,75 l		16,99 EUR
		Preis/l		22,65
	2005/06er Mount Veeder Cabernet Sauvignon Napa Valley HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), in Barriques gereift: dicht, komplex, würzig und leicht erdig mit reichen Fruchtaromen (schwarze Johannisbeeren, reife Brombeeren ), Noten von dunkler Schokolade, Würzkräutern und Edelhölzern	0,75 l		23,99 EUR
		Preis/l		31,99
	2006/07er ARTEZIN Zinfandel California HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), Zinfandel mit wenig Petite Sirah, in Barriques gereift: tiefdunkelrot, komplex, reichhaltig, elegant und beständig mit Noten von reifen Himbeeren, schwarzen Kirschen, Pfeffer und Nelken	0,75 l		14,99 EUR
		Preis/l		19,99
	2006/07er Grand Circle Cabernet Sauvignon California HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), Aromen von dunklen Beeren, roten Kirschen und Kräutern, Röstnoten im Hintergrund, mittlerer Körper, rund und ausgewogen, in Barriques gereift	0,75 l		7,99 EUR
		Preis/l		10,65
	2006/07er Grand Circle Chardonnay California HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), nuancenreiche Frucht, an süße und angenehm säuerliche Äpfel sowie Zitrus und Sommerfrüchte erinnernd, reiner und voller Geschmack, lebendig und erfrischend mit feinfruchtiger Säure	0,75 l		7,99 EUR
		Preis/l		10,65
	2006/07er Hess Select Cabernet Sauvignon California HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), nuancenreiche Fruchtaromen, würzige Zedern und Eichenholznoten mit einem Hauch von Pfeffer und Minze, ausgewogene Dichte bei kräftiger Struktur, aber sanftenTanninen	0,75 l		12,99 EUR
		Preis/l		17,32
	2007/08er Hess Select Chardonnay California HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), ausgesprochen fruchtig (tropische Früchte, grüne Äpfel, reife Birne, Pfirsich und Zitrusnoten ), würzig (Vanille), leicht cremig mit ansprechender Frische	0,75 l		11,99 EUR
		Preis/l		15,99

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	2007/08er Su´skol Chardonnay Napa Valley HESS COLLECTION ( nur im 6er Karton ), 100% Chardonnay, nuancenreiches Bukett von Orangenblüten, tropischen Früchten und Honig, reicher Gaumen, durch feine Säure schön ausbalanciert, in Barriques gereift	0,75 l		17,99 EUR
		Preis/l		23,99

Swanson Vineyards

Eine der schönsten Wineries in Napa Valley. Klein und beschaulich, in unmittelbarer Nähe zu Opus One. Der Weinbergsbesitz erstreckt sich über zwei Parzellen, die eine (30 ha) entlang der Oakville Cross Road zwischen Opus One und Silver Oak Cellars, die andere (12 ha) auch bekannt als "Schmidt Ranch" zwischen Martha's Vineyards und Dominus. Alexis, eine Cuvèe aus Cabernet Sauvignon und Syrah halten wir für einen der ganz großen Weine aus Nordamerika. Der Wine Spectator wählte ihn im Dezember 2000 unter die "100 Best Wines". Der "Tasting Room" gilt als einer der schönsten in Kalifornien.

	1999/2000er Alexis Napa Valley Swanson Vineyards, Voll und würzig im Geschmack, samtig im Körper und sehr lang im Abgang vermählt der in kleinen Eichenfässern gereifte Spitzenwein dezente Holznoten mit reifen Fruchtaromen.	0,75 l		75,00 EUR
		Preis/l		100,00
	2000/01er Merlot Napa Valley Swanson Vineyards, Sattes Rubinrot, intensive Aromen von reifen Schattenmorellen, saftige Fruchtfülle, gut eingebundene Tannine, mittlerer Körper, harmonisch; ansprechend.	0,75 l		45,00 EUR
		Preis/l		60,00

Turnbull Wine Cellar

Der Name Turnbull geht zurück auf das frühe 13. Jahrhundert, als ein Mitglied des Hofes von "Robert the Bruce" des Königs Leben rettete, in dem er einen wild gewordenen Stier davon abhielt den König "aufzuspießen". Diese Begebenheit ging als "Turning the bull" oder "Turnbull" in die Geschichte ein. Der dankbare König widmete dem Ritter darauf hin ein Wappen mit einem nach hinten gewendeten Stierkopf mit dem Motto "Audaci Favet Fortuna" auf Deutsch "Das Glück begünstigt den Tapferen". Im Frühjahr 1992 kaufte Patrick, O'Dell das Weingut mit dem Namen Johnson Turnbull Vineyards und benannte es in Turnbull Wine Cellars um. In dieser Zeit wurde das Turning Bull Label neu gestaltet und schmückt heute mit der eines griechischen Trinkgefäßes entnommenen Stierfigur die Etiketten dieser grandiosen Weine. Hätte sich das Weingut bereits früher intensiver um Marketing bemüht, so wäre es uns sicher nicht gelungen diese "Granaten" heute exklusiv nach Deutschland zu importieren. Turnbull besitzt 185 ha der besten Lagen von Oakville, genau gegenüber von Robert Mondavi. Die besten Trauben verarbeiten sie selbst, der Rest wird an so große Namen wie Dalle Valle, Mondavi und Behrends & Hitchcock verkauft.

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